• Водовоз.RU
  • Утоляем жажду.
  • Воды хватит всем!
  • Убедитесь сами
  •   +7 (495) 921-3434

Баклажаны по-гречески

Баклажаны по-гречески

Баклажаны по-гречески

Никогда не поздно начать заботится о своем здоровье и красоте. Для стройной фигуры и хорошего самочувствия совсем не обязательно мучать себя голодом, можно просто питаться правильно. Многие считают, что здоровое питание – это не вкусно, но мы изменим это мнение. Представляем вам отличный вариант низкокалорийного ужина - запеченные баклажаны по-гречески.

Пищевая ценность блюда (на 100 грамм):

Калории: 110 ккал.
Белки: 3,58 гр.
Жиры: 1,21 гр.
Углеводы: 14,17 гр.



Ингредиенты на 4 порции:

- Баклажаны - 2 шт.;
- Помидор - 1 шт.;
- Морковь - 1 шт.;
- Куриное филе – 150 г;
- Лук - 1 шт.;
- Сыр - 50 г;
- Чеснок - 5 г;
- Зелень - 20 г (по вкусу);
- Соль, перец - по вкусу.
Купить ингредиенты

Способ приготовления

1. Лук и морковь почистить и нарезать мелкими кубиками. По желанию можно натереть морковь на крупной тёрке.
2. В сковороду добавляем масло и ставим на огонь. Обжариваем лук до золотистого цвета. Далее добавляем морковь и обжариваем, периодически помешивая, в течение 3-4 минут.
3. Куриное филе промываем и обсушиваем, далее нарезаем мелкими кубиками и обжариваем на сковороде.
4. Баклажаны нужно вымыть и обсушить, затем разрезать на две части и удалить сердцевину, чтоб получилась лодочка.



5. Мякоть баклажана мелко нарезаем и отправляем в сковороду к овощам. Обжариваем овощи в течение 5 минут, периодически помешивая.
6. Помидоры моем и мелко нарезаем. При желании, можно снять с помидора кожицу.



7. Добавляем кусочки помидора к овощам, тщательно перемешиваем и тушим в течении 3-4 минут.
8. Зубчик чеснока чистим и пропускаем через пресс.
9. Добавляем к овощам курицу, чеснок и соль. Всё тщательно перемешиваем и снимаем с огня. Наша начинка готова!
10. Лодочки из баклажан натираем солью и выкладываем в жаропрочную форму. На дно формы нужно налить немного воды.
11. Выкладываем начинку в лодочки из баклажан.
12. Сыр натираем на мелкой или крупной тёрке и посыпаем поверх начинки.



13. Ставим форму с баклажанами в разогретую духовку и запекаем при 180 градусах без верхнего нагрева 25-30 минут. Если у вас нет отключения верхнего нагрева, то лучше прикрыть форму с баклажанами фольгой.
14. При подаче можно украсить лодочки рубленной зеленью. Приятного аппетита!



Советуем также почитать

Поддержка иммунитета

Готовим дома самые полезные коктейльчики!

Подробнее
Интересные блюда из простых продуктов

Собрать свою продуктовую корзину можно на нашем сайте, а мы подскажем, что лучше всего приготовить!

Подробнее
Чича морада

Вкусный сытный напиток из фиолетовой кукурузы.

Подробнее

Написать комментарий:

Текст сообщения*
Защита от автоматических сообщений

Нажимая на кнопку «Отправить», Вы даете согласие на обработку своих персональных данных.