• Водовоз.RU
  • Утоляем жажду.
  • Воды хватит всем!
  • Убедитесь сами
  •   +7 (495) 921-3434

Нежные блинчики

Нежные блинчики

Нежные блинчики

Близится неделя Масленицы, а значит время печь блины. Существует множество различных рецептов, одним из них мы хотим с вами поделиться. Блинчики можно подавать со сметаной, вареньем, медом или сгущенным молоком, а также фаршировать разнообразными начинками.

Пищевая ценность блюда (на 100 грамм):

  • Калории: 214.31 ккал.
  • Белки: 5.56 гр.
  • Жиры: 10.13 гр.
  • Углеводы: 25.42 гр.

Ингредиенты:

  • - Молоко – 400 мл;
  • - Яйца куриные – 2 шт.;
  • - Сахар – 1-2 ст. ложки;
  • - Мука – 200 гр;
  • - Соль – 0,5 ч. ложки;
  • - Сода – 0,25 ч. ложки;
  • - Масло растительное – 2-3 ст. ложки (в т.ч. для смазывания сковороды);
  • - Масло сливочное (для смазывания блинов) – 30-40 гр

Купить ингредиенты



Способ приготовления:

1. Желтки отделяем от белков. Добавляем к желткам 200 мл молока соль и сахар. Хорошо взбиваем венчиком или вилкой

2. Постепенно добавляем просеянную муку и гашеную соду и продолжаем перемешивать до получения однородного густого теста.




3. Добавляем оставшееся молоко и хорошо перемешиваем.

4. Взбиваем яичные белки до образования густой пены и аккуратно добавляем к получившейся смеси, перемешивая лопаткой.




5. Добавляем растительное масло и перемешиваем. Тесто готово!

6. Смазываем сковороду подсолнечным маслом и нагреваем. Постепенно наливаем на сковороду тесто, вращая сковороду, чтобы тесто разливалось тонким слоем.




7. Жарим около 1-2 минут до румяных краев. Затем переворачиваем блин, поддев его лопаткой или ножом, и жарим до золотистого цвета. Готовый блин смазываем сливочным маслом.




Приятного аппетита!


Купить ингредиенты



Советуем также почитать

Курица а-ля Капрезе

Вкусное, быстрое и полезное блюдо – сочные куриные грудки, запеченные с помидорами и сыром. Блюдо, в итальянском стиле которое очень просто готовится и не занимает много времени.

Подробнее
Творожное печенье с бананом и яблоком

Когда время перекусов, стоит позаботиться об этом заранее. Потому что иначе так и потянется рука за чем-то вредным: булочкой, конфеткой, соленым орешкам или чипсам. Освободите себя от фантазий «что бы такого съесть, чтобы похудеть». Наш рецепт вам в помощь.

Подробнее
Лаваш с сыром

Правильные перекусы нужны и важны… иначе плюшки и ватрушки испортят нашу красоту и, соответственно, настроение. Позаботиться о здоровом перекусе стоит заранее.

Подробнее

Написать комментарий:

Текст сообщения*
Защита от автоматических сообщений

Нажимая на кнопку «Отправить», Вы даете согласие на обработку своих персональных данных.