Английский грог без алкоголя
Грог – это горячий напиток моряков на основе рома, сильно разбавленного водой и сахаром. Иногда напиток разбавляют чаем. Безалкогольный грог изготовляется на основе крепкого чая или фруктового сока с добавлением пряностей. Приготовим же этот напиток, тысяча чертей! J
Понадобится:
· вода – 1 л;
· чёрный чай без ароматизаторов и добавок на 1 л воды;
· яблочный сок – 0,5 л;
· вишнёвый сок – 0,5 л;
· сахар – 1 ст;
· мёд или сироп топинамбура – 1 ст.л.;
· гвоздика, корица, бадьян, мускатный орех по вкусу.
Приготовление:
1. Готовим крепкий чёрный чай. Смешиваем чай и соки, ставим на огонь и доводим до практического кипения.
2. Всыпаем все специи и сахар. Даём закипеть и варим под крышкой на медленном огне 5 минут.
3. Выключаем и даём напитку настояться 15 минут.
4. Перед подачей добавляем мёд или сироп.
Имейте в виду, что на каждые 300 мл чая берётся по 30 мл каждого сока. Теперь вы готовы к ежедневным дальним странствиям ;)