Индийский чай, который не «со слоном»
Хотите в Болливуд? Не забудьте на дорожку выпить чаю. Какого? Конечно же индийского, только не «со слоном», а масала!
⠀
Понадобится:
– вода 1 ст.;
– молоко – 0,5 ст.;
– чёрный чай – 1 ч. л.;
– кардамон – 4 шт.;
– анис – 0,5 шт.;
– корица – 1 палочка;
– чёрный перец горошком – 4-5 шт.;
– корень имбиря свежий – 1 ч. л.;
– фенхель – 0,25 ч. л.;
– гвоздика – 3 шт.;
- сахар – 2-3 ч. л.
⠀
Приготовление:
⠀
1. Смолоть специи. Имбирь натереть.
2. Вскипятить 1 стакан воды. Всыпать специи и имбирь, кипятить 1 минуту.
3. Добавить чай, кипятить 1 минуту. Добавить молоко и довести до кипения.
4. Добавить сахар, кипятить ещё минуту пока не растворится сахар. Снять с огня, накрыть крышкой, дать настояться 2 минуты.
⠀
Индийский чай готов. Наслаждайтесь вкусом!
⠀
Купить воду для экзотического чая можно у нас на Водовоз.RU. Быстро и без лишних хлопот. А свободное время провести за чашечкой чая!