Комментировать
Пришло время побаловать себя и своих близких необычной закуской!
Кол-во порций: 5
Время приготовления: 20 мин.
Ингредиенты:
-очищенные варёные креветки - 1 кг.
-газированная вода- 1 л.
-куриное яйцо- 3 шт.
-пшеничная мука - 1,5 стак.
-дезодорированное рафинированное растительное масло - 2,5 л.
-морская соль - по вкусу
-лимонный сок - 7, 5 ст.л.
Способ приготовления:
1.Опустите креветки в очень холодную воду с лимонным соком.
2.Готовим тесто: смешайте 1 яйцо с 200 мл. очень холодной газированной воды. Добавьте 100 гр. муки, перемешайте и дайте постоять.
3.Слейте воду с лимоном, креветки погрузите в подготовленное тесто.
4.Слейте избыток теста и обжарьте креветки на растительном масле (креветки должны быть погружены в масло полностью). Процедите после жарки на бумажные полотенца, соль добавьте по вкусу.
Блюдо готово! Приятного аппетита :)
Советуем также почитать
Рецепт ароматного чая с лимоном на газированной воде
Укрепляем иммунитет и готовимся к зиме!
Подробнее