• Водовоз.RU
  • Утоляем жажду.
  • Воды хватит всем!
  • Убедитесь сами
  •   +7 (495) 921-3434

Домашний зефир

Домашний зефир

Домашний зефир

Например, домашний зефир: вот уж точно пальчики оближешь ;)

Понадобится:

  • вода - 160 мл;
  • яблоки - 100 г;
  • желатин - 20 г;
  • сахар - 100 г;
  • мёд - 60 г;
  • сахарная пудра - 1 ст.л.;
  • картофельный крахмал - 1 ст.л;
  • ванилин - по вкусу.

Приготовление:

1. Очищаем яблоко, нарезаем, заливаем 80 мл горячей воды и варим до мягкости, протираем через сито.
2. Добавляем сахар, крахмал, мёд и варим сироп. После того, как сахар растворится, продолжаем варить на небольшом огне 12 минут. Сироп снимаем с огня, переливаем в ёмкость для взбивания зефира.
3. Замачиваем желатин в 80 мл холодной воды. Добавляем набухший желатин в сироп, перемешиваем, взбиваем.
4. Когда масса станет воздушной и белой, выкладываем её в форму, выстеленную пергаментом, или перекладываем в кондитерский мешок и делаем зефир желаемой формы. Ставим на 3 часа в холодильнике. После посыпаем смесью сахарной пудры и крахмала.

Зовём на чай гостей и наслаждаемся приятным моментом! А необходимые ингредиенты приобретаем у нас на Водовоз.RU - быстро и легко!



Советуем также почитать

Травяной чай с жасмином

Сейчас погода особо обманчива. Но мы обманываться не будем, а будем пить вкусный и полезный чай.

Подробнее
Мокко на скалах

Надоел горячий кофе? Мы предложим холодный – очень вкусный и простой в исполнении.

Подробнее
Блины на минеральной воде

В самый главный день Масленицы приготовим чудные кружевные блинчики.

Подробнее

Написать комментарий:

Текст сообщения*
Защита от автоматических сообщений

Нажимая на кнопку «Отправить», Вы даете согласие на обработку своих персональных данных.