• Рецепты

Все еще мучаете себя строгими диетами? Худеть можно вкусно! Порадуйте себя вкусным диетическим мясом и яркими летними овощами без вреда для фигуры, только польза и витамины!

Пищевая ценность блюда (на 100 грамм):

Калории: 310 ккал
Белки: 39.1 г
Жиры: 29.6 г
Углеводы: 56 г

Ингредиенты:

- Козлятина 1 кг;
- Картофель 5-6 шт.;
- Баклажан 2 шт.;
- Чеснок 5-6 шт.;
- Томаты 2 шт.;
- Паприка 5-6 шт.;
- Перец чили 1 шт.;
- Оливковое масло;
- Соль, перец по вкусу;
- Зелень по вкусу;
- Пиво 200 мл.

Способ приготовления

1. Перед приготовлением козлятину вымачиваем два часа, периодически меняем воду. После этого обсушиваем и нарезаем средними кусочками.
2. В глубокую хорошо разогретую сковороду добавляем оливковое масло и козлятину, солим и перчим.



3. На козлятину слоями выкладываем крупно нарезанные овощи.
4. Солим, перчим и укладываем разрезанный на пополам перец чили.



5. Мясо с овощами заливаем стаканом пива. Оставляем томится на среднем огне час.
6. Когда мясо с овощами осядет его необходимо перемешать и оставить еще на один час.

При подаче посыпаем зеленью. Приятного аппетита!