Дистиллированную воду много где применяют. Существует мнение, что её нельзя пить, так как она вымывает все полезные микроэлементы из организма человека. Но давайте разберемся в характеристиках, которыми она обладает на самом ли деле.
Дистиллированную воду много где применяют, поэтому стоит разобраться в характеристиках, которыми она обладает.
Определение дистиллированной воды и её характеристики
Под дистиллированной подразумевается вода, в которой нет примесей. Она не содержит органические компоненты с минералами, лишена вкуса и запаха, абсолютно прозрачная.
Ее получают путем дистилляции. В основе этой методики лежит принцип испарения жидкости в процессе кипячения. Водяные капли переходят к газообразному состоянию. Инородные частицы к таким изменениям не способны, поэтому они опускаются на дно тары. Охлаждение приводит к конденсации паров, их преобразованию в жидкость. Это и есть дистиллированная вода.
В дистилляте нет примесей, поэтому допускается его нагрев выше точки кипения и охлаждение ниже отметки, при которой происходит замерзание. В связи с этой особенностью дистиллированную воду часто используют в технике.
Состав
Идеальный вариант – это дистиллят, состоящий только из молекул H2O, но в реальности такое случается редко.
А дистиллированной воде могут содержаться нитраты, хлориды, металлы, кальций, но в небольших количествах. После взаимодействия с внешней средой в ней происходит растворение атмосферных газов: азота, кислорода, углекислоты. Это приводит к изменению уровня кислотности, который колеблется в пределах 5,4-6,6.
В чём отличие от обычной воды?
Дистиллированная вода отличается от обычной методом приготовления и составом. Ее получают путем перегонки в специальном аппарате. Помимо молекул H2O в ней могут присутствовать другие вещества, но по минимуму.
Водопроводную воду пропускают сквозь фильтрующую систему, она может содержать различные химические компоненты и органику.
Для получения кипяченой жидкости ее нагревают до 100 градусной температуры и кипятят в течение 3-5 минут. За счет кипячения уничтожаются микроорганизмы, меняется химический состав.
Именно состав определяет последующее применение жидкости.
Где применяют дистиллят?
Дистиллированную воду применяют в медицинской и автомобильной отрасли. На ее основе делают медикаменты, включая растворы для инъекций.
Дистиллят используют для разбавления концентрированного антифриза. Он может применяться в аккумуляторах и как стеклоомыватель.
В измерительных приборах и бытовой технике ее тоже используют. Присутствие различных примесей отрицательно влияет на точность показателей аппаратуры.
Дистиллированной водой можно заполнять утюги, парогенераторы, увлажнители воздуха и другие приборы. Ее применение способствует появлению известкового налета на нагревательном устройстве, увеличивает срок его эксплуатации.
Дистиллят используют и в промышленности. Он способствует повышению эффективности гидроабразивной резки, качеству выпускаемой на ее основе лакокрасочной продукции.
Проводит ли электрический ток или нет
Дистиллированная жидкость – это изолятор, практически не пропускающий электроток. Но стоит добавить в нее немного ионов, как электропроводимость сразу вырастет, и она превратится в полноценный проводник.
Снег и дождь - это дистиллят?
Процесс появления дождевой воды со снегом напоминает дистилляцию. Сначала происходит испарение влаги, затем конденсация и очистка от примесей. В жидкое состояние она возвращается в верхних атмосферных слоях.
Падающие капли смешиваются с воздушными потоками и присутствующими в них примесями. Они также объединяются с пылью, автомобильными выхлопами, частицами серы, тяжелыми металлами.
К моменту попаданию на землю вода уже перестает быть дистиллятом.
Аналогичным образом дело обстоит со снегом. Он вбирает в себя сторонние примеси, лишаясь чистоты.
Самые популярные марки
Дистиллированная вода в магазинах представлена в большом ассортименте.
Самые популярные марки это:
- Agat.
- Aqua Natura.
- Autoexpress.
- «Атлант».
- «Светлый дом».
Перечисленные бренды предлагают воду, очищенную от сторонних примесей органического и неорганического происхождения. Продукция представлена в бутылках разного объема.
Отечественные производители при ее изготовлении руководствуются требованиями ГОСТ 6709-72. Дистиллированную воду нужно приобретать только в проверенных магазинах.
Где её взять и какая цена?
Дистиллят продается в аптеках, точках по продаже товаров для автомобилей, интернет-магазинах.
Эту разновидность жидкости применяют в медицине, но она представлена далеко не во всех аптечных сетях. Средняя цена составляет 100 руб. за 1 литр.
В автомагазинах продают жидкость в емкостях по 5 литров, в среднем она стоит 150-200 руб.
Немало выгодных предложений можно отыскать в интернет-магазинах. Стоимость будет минимальной для тех, кто планирует оптовую закупку. За 5 бутылей вместимостью 5 литров придется отдать 600-800 руб. Один литр в этом случае будет стоить 24-28 руб.
Не стоит покупать самую дешевую воду, маловероятно, что она будет нормального качества. Такая жидкость может испортить аккумулятор, навредить бытовой технике.
Способы получения
Существует несколько способов получения дистиллированной воды.
В домашних условиях
Нужного результата реально добиться и в домашних условиях, воспользовавшись одним из трех перечисленных ниже способов.
Замораживанием
Водой заполняется любая чистая емкость, после чего та отправляется в морозилку. После замерзания 50% лед извлекают. Остаток жидкости выливают, а лед подвергают размораживанию. Это и есть дистиллят. Главное, чтобы жидкость не замерзла полностью.
Кипячением
Дистиллят можно получить и путем кипячения. Для этого используют тару из стали с нержавеющим покрытием. В нее интегрируют подставку, к примеру, решетку от микроволновки.
Емкость примерно наполовину заполняют чистой водой, в идеале пропущенной сквозь бытовой фильтр.
На подставке размещают чашу из жаропрочного стекла. Сверху укладывают перевернутую крышку, заполняя ее ледяными кубиками. На крышке начинает скапливаться конденсат и капать в чашу. Это и есть дистиллированная вода.
Сбор дождевой воды
Вместо дистиллята, применяемого в бытовых целях, можно пользоваться дождевой водой. Но тут нужно соблюсти условие: влагу следует собрать в тару, которая исключает проникновение ионов железа. Недопустимо применять снег, контактировавший с поверхностями, дождевую воду со стоков кровель.
С помощью специального оборудования
Дистиллированную воду делают и при помощи самогонного аппарата. Емкость для браги заполняют водой и активируют устройство. Это занимает немало времени. К этому способу прибегают только в том случае, когда жидкость требуется в больших количествах.
Как проверить качество?
В аптеке или автомагазине можно приобрести контрафакт. Важно проверить качество жидкости.
Для этого задействуют лампочку, провод и батарейки. Собирают электрическую цепь, помещая контакт в воду.
Поскольку в жидкости отсутствуют ионы, ток она проводить не способна. Активация лампочки говорит о том, что жидкость очищена недостаточно хорошо.
Другой вариант – тест при помощи мультиметра. Электроды опускают в воду, замеряя сопротивление. У хорошей жидкости значение не должно превышать 0,0005 Ом.
Для определения концентрации минералов в воде используют солемер. Цифра на экране должна быть не больше 5 мг/л.
При появлении сомнений в качестве купленной или сделанной дома жидкости ее применяют для аккумуляторной батареи.
Можно ли пить дистиллированную воду?
В дистиллированной воде нет токсичных компонентов, поэтому пить ее разрешено. Но эксперты считают, что из-за отсутствия минеральных компонентов, она не обладает нужной для оптимального пищеварительного процесса жесткостью с кислотностью.
Регулярное употребление такой жидкости противопоказано и может отрицательно повлиять на работу внутренних органов.
Компенсировать нехватку питательных компонентов можно за счет правильного питания, в этом случае дистиллированная вода здоровью не навредит. Она более безопасная, чем та, что в водопроводе.
Польза и вред
Употребление дистиллята способно принести пользу организму.
Он благотворно влияет на функции всех органов, уменьшает чувство голода, стимулирует синтез ферментов, которые способствуют интенсивному обмену веществ.
Благодаря ему удается поддерживать нормальную температуру тела.
Единственный минус дистиллята состоит в том, что он не содержит минеральных веществ. Если употреблять его часто, могут развиться патологии нервной системы, нарушиться работа опорно-двигательного аппарата и миокарда. При полноценном питании такая вода организму не навредит.
Хранение
Из-за отсутствия микроорганизмов и органики в составе дистиллят отлично хранится. С течением времени его свойства и жесткость остаются неизменными.
Жидкостью заполняют герметичную стеклянную либо полиэтиленовую тару.
Хранение дистиллированной воды осуществляется при температурном режиме +5-+30 градусов. Оптовики расширяют эту границу до 10-+40 градусов.
Недопустимо хранить тару с водой в условиях высокой влажности.
Медицинскую дистиллированную жидкость обычно выпускают в запаянных ампулах из стекла, иначе в нее могут проникнуть посторонние примеси.
Срок годности дистиллированной воды
Предельный срок хранения дистиллята определяется областью его использования.
В медицинской сфере срок хранения составляет максимум 3 дня с даты изготовления. Это требование российского Минздрава.
Жидкость, применяемую в лабораториях в научных целях, нежелательно хранить вообще. Ее следует использовать в первой день после приготовления.
В автомобильной сфере срок годности дистиллята может составлять около 5 лет. Каждый производитель сам решает, сколько именно и указывает эту информацию на бутылках.
В бытовой сфере четкие нормы отсутствуют, считается, что дистиллят не утрачивает характеристик не меньше 5 лет.
Жидкость, у которой истек срок хранения, недопустимо применять в медицине, ее также запрещено пить, а вот в быту она может использоваться.
