Майонез – соус, который есть в холодильнике практически у каждого из нас. Как его только не используют: в качестве заправок для салатов, в качестве соуса в дополнение к различного рода блюдам, а также как один из компонентов маринада перед приготовлением того или иного блюда.
Вопрос в следующем: какой майонез купить, чтобы не испортить своё впечатление от соуса, а также остаться довольными его вкусовыми особенностямиМайонез – соус, который есть в холодильнике практически у каждого из нас. Как его только не используют: в качестве заправок для салатов, в качестве соуса в дополнение к различного рода блюдам, а также как один из компонентов маринада перед приготовлением того или иного блюда.
Вопрос в следующем: какой майонез купить, чтобы не испортить своё впечатление от соуса, а также остаться довольными его вкусовыми особенностями. Интернет-магазин Водовоз.RU поможет Вам с выбором, а Вам лишь останется оформить заказ удобным для Вас способом: на сайте, по телефону или воспользовавшись мобильным приложением.
Первое, о чём должен знать каждый покупатель – это состав качественного майонеза. В составе этого соуса обязательно должны быть яйца и масло. Внимательно ознакомьтесь с этикеткой: если на ней не указано наличие в составе майонеза яйца, яичного порошка, то перед Вами вовсе не майонез, а майонезный соус.
Что касается масла, то оно может быть любым: подсолнечным, кукурузным, оливковым и далее по списку. Принципиальной роли происхождение масла не играет, однако главное, на что следует обратить внимание: масло, входящее в состав майонеза, обязательно должно быть рафинированным и дезодорированным.
На вкус и цвет?
Что касается внешнего вида майонеза, здесь также есть нюансы. Собрались майонез купить? Обязательно обратите внимание на то, что в майонезе не должно быть комков и крупинок, а его цвет должен быть равномерным и обладать белым или бежевым оттенком. По консистенции соус должен быть таким же густым, как сметана.
Выбор майонеза состоит из сплошных нюансов. И его калорийность является следующим пунктом, о котором мы поговорим. Не знаете, какой майонез купить? Какой процент жирности майонеза станет оптимальным? Отвечаем: наибольшим спросом на российском рынке пользуется майонез, массовая доля жирности которого составляет 67%. Таким соусом как раз является майонез провансаль классический. Он станет идеальным для приготовления блюд в духовке. Такой майонез придаст запекаемому блюду аппетитную румяную корочку и яркий насыщенный вкус.
Выбирая майонез, советуем придерживаться следующего правила: чем выше процент его жирности, тем лучше. Ведь именно высококалорийный майонез является самым качественным.
Решили ознакомиться с этикеткой и увидели надпись «Оливковый»? Спешим Вас предупредить, наличие этой надписи вовсе не означает, что в составе майонеза содержится исключительно оливковое масло. Оливковый майонез изготавливается из тех же компонентов, что и классический, в его составе содержится подсолнечное масло, а оливковое присутствует в нём лишь в небольших количествах и, скорее, для вкуса.
Что касается майонеза на перепелиных яйцах, безусловно, они содержатся в составе майонеза, однако, 99% состава такого майонеза всё равно составляют яйца куриные.
Подводя итоги, можем сказать следующее: старайтесь выбирать майонез с массовой долей жирности от 67%, обязательно обращайте внимание на его консистенцию и срок годности: чем ближе дата производства, указанная на упаковке, к дате покупки, тем лучше.
Выбирайте только качественную продукцию и именно для этого у Вас есть интернет-магазин Водовоз.RU. Сервис интернет-магазина Водовоз.RU- это качественные продукты, помощь при оформлении заказа и быстрая доставка продуктов домой. Хороших покупок и приятного аппетита!
