Баранина хорошо подходит для питания людей преклонного возраста и детям. В ней много фтора, предохраняющего зубы от кариеса. В бараньем жире мало холестерина. Более того, содержащийся в баранине лецитин способствует профилактике диабета, стимулируя работу поджелудочной железы, а также обладает антисклеротическими свойствами и нормализирует обмен холестерина.

Баранина мякоть без кости.

Баранина содержит калий, натрий, кальций, магний, йод, фосфор, железо, витамины Е, В1, В2, В12, РР.

Содержащиеся соли калия, натрия и магния,благотворно влияют на сердц и сосуды. Баранина богата железом ( на 30% больше чем в свинине), необходимым для кроветворения, и йодом, который обеспечивает нормальное функционирование щитовидки.

Вкусовая и питательная ценность баранины исключительно велики. По содержанию белка, незаменимых аминокислот и минеральных веществ она не уступает говядине, а по калорийности даже превышает ее (говядина - 1838 ккал/кг, баранина - 2256 ккал/кг). Еще потому, что ее жир содержит относительно небольшое количество холестерина. Некоторые ученые считают, что у народов, употребляющих в пищу в основном баранину, менее распространен атеросклероз.

Производитель: Ферма Е.Кузыка.

Ферма Евгения Кузыка - это один из лучших поставщиков деревенской продукции Подмосковья. Хозяйство расположено в Тульской области, Алексинском районе, около 140 км от Москвы.
Продукция фермы заслужено пользуется популярность у москвичей за своё исключительное качество и свежестью. Животные содержатся в условиях бережного отношения и чистоты, что подтверждается, как наличием всевозможных сертификатов и деклараций соответствия, так и постоянно растущим количеством приверженцев продукции.

---

Ищут по запросам