В говяжьей печени содержится огромное количество витаминов группы В, Витамин А и даже такой антиоксидант как витамин С. Также в этом продукте содержатся полезные для организма минералы и полезные для сердечно-сосудистой системы жиры. Потребление её в пищу снижает риск инфаркта и малокровия. Еще этот субпродукт полезен курильщикам.

Из печени можно приготовить такие блюда как паштеты, суфле, печеночные тортики, печеночные оладьи. Салаты, содержащие печень отличаются особым вкусом и пользой.

В печени содержится много воды, поэтому этот продукт относится к скоропортящимся. Срок хранения при температуре +2..+4С не более 2х суток. В условиях заморозки - не более 6 месяцев.

В говяжьей печени  содержится:
белков 17.9 г
жиров 3.7 г
углеводов 5.3 г
127 кКал на 100 грамм продукта.

Производитель: Ферма Здоровеньково

Ферма Здоровеньково - это союз единомышленников поставивший перед собой цель выращивать натуральные и доступные по цене продукты
Ферма Здоровеньково - это команда профессионалов в своей области, выходящая на рынок со слоганом - Внуки скажут Вам спасибо!
Ферма Здоровеньково - это  объединение нескольких фермерских хозяйств Калужской и Орловской областей под одним названием.

На протяжении 1,5 лет уникальная продукция "Фермы Здоровеньково" была доступна исключительно для друзей, знакомых и родственников.
За это время:
Была открыта собственная лаборатория позволяющая соблюдать все санитарные, ветеринарные нормы, требования ГОСТ и Технических регламентов.
Было налажено взаимодействие в поставках фермеров-партнеров производящих исключительно BIO продукты.

---