Наш поставщик выращивает свиней, предоставляя им все условия и замечательный уход. Животные находятся в экологически чистой среде и не получают в пищу никаких добавок в виде антибиотиков, гормонов и т.д. Этот, факт, безусловно, сказывается на здоровье их внутренних органов и печени в частности. Витамин А, содержащийся в этом продукте полезен женщинам для правильного развития эмбриона. Он также помогает детям избежать развития астмы, образования камней в почках, регулирует уровень сахара в крови. Еще витамин А выводит токсин из организма, улучшает состояние кожи и волос. Свиная печень - отличный источник железа. Потребление пищи, богатой железом, повышает уровень гемоглобина в крови и предотвращает анемию. Также питательные вещества, содержащиеся в этом продукте полезны для людей, ведущих здоровый образ жизни, так как они дают организму много энергии. Также в печени содержится полиненасыщенная жирная кислота ДГК, которая важная для развития тех участков мозга, которые отвечают за зрительную память и способность к обучению.

Существует множество рецептов содержащих этот продукт. Самое популярное и известное блюдо это печеночный паштет, его приготовить очень просто. Вначале нужно обжарить кусочки печени с луком и морковью, посолить добавить специи по вкусу, а затем перекрутить все на мясорубке. Также советуем Вам попробовать печеночные котлеты и печеночный торт.

Хранить печень желательно в холодильнике не более 2 суток либо же заморозить ее для более длительного хранения.

Пищевая ценность в 100гр. продукта:
Белки — 18,8г.
Жиры — 3,8г.
Углеводы — 4,7г.
Энергетическая ценность — 109 кКал.

Производитель: Ферма Здоровеньково

Ферма Здоровеньково - это союз единомышленников поставивший перед собой цель выращивать натуральные и доступные по цене продукты
Ферма Здоровеньково - это команда профессионалов в своей области, выходящая на рынок со слоганом - Внуки скажут Вам спасибо!
Ферма Здоровеньково - это  объединение нескольких фермерских хозяйств Калужской и Орловской областей под одним названием.

На протяжении 1,5 лет уникальная продукция "Фермы Здоровеньково" была доступна исключительно для друзей, знакомых и родственников.
За это время:
Была открыта собственная лаборатория позволяющая соблюдать все санитарные, ветеринарные нормы, требования ГОСТ и Технических регламентов.
Было налажено взаимодействие в поставках фермеров-партнеров производящих исключительно BIO продукты.

---