Соль пищевая выварочная представляет собой хлористый натрий (NaCl), производится для внутреннего рынка и экспорта и соответствует требованиям ГОСТ Р 51574-2018

Массовая доля хлористого натрия, %, не менее: 99,70
Массовая доля кальций-иона, %, не более: 0,02
Массовая доля магний-иона, %, не более: 0,01
Массовая доля сульфат-иона, %, не более: 0,16
Массовая доля калий-иона, %, не более: 0,02
Массовая доля оксида железа (III), %, не более: 0,005
Массовая доля сульфата натрия, %, не более: 0,20
Массовая доля нерастворимого в воде остатка, %, не более: 0,03
Массовая доля влаги, %, не более: 0,10
pH 5%-ного раствора, ед. pH: 0,10
* - в пересчете на сухое вещество для сорта экстра

---