Ветчина приготовлена в домашних условиях и обладает самым настоящим мясным вкусом. Конечно, она не будет похожа на ветчину из магазина, так как в ее составе нет ничего лишнего.

Состав:   свинина, говядина, соль нитритная, перец черный, перец душистый.

Пищевая ценность:белки - 13 г., жиры - 18 г., углеводы - 1 г.; на 100 г.
Энергетическая ценность: 266 кКал. / 1113 кДж.

Производитель: Ферма ИП Кербезов А.В.

Кербезов Александр — поставщик натуральной колбасы и деликатесов из Волгоградской области. Для своего производства Александр закупает только фермерское мясо.

Свое семейное дело Александр начал в 2012 г. Колбасный цех строили с чистого листа, специально для переработки мяса, которого в Волгоградской области достаточно. У предприятия есть постоянные поставщики — фермеры с Новониколаевского, Урюпинского района, которые с удовольствием сотрудничают с цехом и сдают высококачественное мясо. На сегодняшний день перерабатывают около 200-300 кг мяса в день, и стоит отметить, что все процессы по изготовлению продукции выполняются вручную.

В цехе отлично налажена работа по контролю качества продукции, образцы с каждой партии отправляют государственную лабораторию. А сам цех полностью сертифицирован и имеет все документы.

---