Итальянские специи способны превратить даже самое обычное блюдо в кулинарное произведение, придать ему необычный, изысканный вкус и приятный аромат.

Пряности используются для приготовления любых блюд, которые относятся к итальянской кухне:

- пицца, итальянский хлеб;
- салаты — в частности, сложносоставные овощные (с оливками, помидорами, огурцами, рукколой и пр.);
- лазанья с использование овощных, мясных и творожных начинок;
- различные мясные запеканки с томатными или сливочными соусами и подливами;
- рыбные и мясные блюда, которые готовятся посредством тушения, варки, запекания;
- соусы, в том числе мучные, яичные – для пасты, теплых салатов, рыбы, мяса;
- овощные супы, традиционные итальянские холодные томатные супы, грибные супы-пюре.

---