Гвоздика Metro Chef целая, 350 г считается царицей среди специй. Эта приправа отличается неповторимым вкусом: она жгучая и слегка терпкая с ярко выраженным ароматом. Сушеная гвоздика дарит блюдам насыщенный вкусовой оттенок. Ее принято добавлять к мясу, рыбе, супам, выпечке и кашам. Также гвоздика используется при приготовлении напитков: компотов, вин, глинтвейнов. С помощью этой специи можно консервировать грибы, ягоды и другие закатки. К тому же она хорошо дополняет соусы и маринады. Аромат гвоздики очень яркий и запоминающийся, поэтому в блюда ее стоит добавлять с осторожностью. Представленная пряность отличается богатым полезными веществами составом: в ней содержатся витамины (А, С, D, Е, К, группы В и др.), кальций, магний, железо, фосфор и многие другие элементы. Гвоздика характеризуется противомикробными свойствами, улучшает пищеварение, оказывает противовоспалительное действие, стимулирует иммунитет и снимает боль.

---