Цыпленок табака Петелинка охлажденный – это полуфабрикат, полностью готовый к термической обработке. Представляет собой разрезанную по грудинке целую тушку цыпленка, развернутую и немного сплющенную под прессом. Продукт натерт специями – смесью перцев, чесноком, паприки. Готовить цыпленка табака нужно в глубокой сковороде с тяжелой крышкой-гнетом. Грузинское название пресса – «тапа», отсюда и пошло название блюда. Жарят продукт до золотистой корочки сначала с одной, затем с другой стороны. Однако вы можете просто запечь блюдо на мангале или в духовке. Вкус его от этого не пострадает, а вы сможете насладиться ароматным цыпленком, сочетая его с любыми гарнирами. Особенно хорошо подходят к данному блюду свежие овощи, зелень и салаты из них.

Состав: цыпленок-бройлер охлажденный, соль, перец, чеснок, паприка.
Срок годности и условия хранения: 8 дней при температуре не меньше 0?

Пищевая ценность: белки – 19 г, жиры – 12 г.
Энергетическая ценность: 180 ккал.

---