Для получения газированной воды в ней растворяют углекислый газ, именно он и создает пузыри. Важно понять, чем полезна такая жидкость и может ли она нанести вред организму.
Газированная вода, откуда она берется
CO2 в воде может образовываться естественным образом или добавляться специально.
Натуральную газацию обеспечивают вулканические газы. Такая вода обычно богата минералами, в особенности натрием и кальцием. В зависимости от их концентрации и типа ее могут причислять к минеральным жидкостям.
Искусственная газация достигается за счет подачи под давлением углекислого газа. В момент открытия тары он формирует пузыри. Подобная жидкость также может минерализироваться.
Вред и польза
Газированная вода приносит немалую пользу организму. С ее помощью можно быстро избавляться от жажды, ей присуще освежающее действие. Пузыри углекислого газа щекочут горло с пищеводом, способствуют раздражению вкусовых рецепторов в ротовой полости.
Употребление газировки в преддверии приема пищи помогает уменьшать порции. За счет этого ускоряется стимуляция центра насыщения, расположенного в мозге. Распитие минеральной газированной воды между приемами пищи оказывает аналогический эффект.
Она помогает поддерживать нормальный рН баланс организма. Среди других положительных эффектов можно выделить:
- предотвращение сердечных патологий;
- выведение токсинов;
- улучшение обмена веществ.
У людей, регулярно употребляющих газированную воду, реже диагностируют болезни сердца. Правильное распитие такой жидкости оказывает благотворное действие на кожу, способствует ее увлажнению, повышению упругости. Благодаря газированной воде можно уменьшить расходы на процедуры в салонах красоты.
Газировка улучшает метаболизм, насыщает его клетки влагой. При обезвоживании обмен веществ резко замедляется.
Качественная газированная вода способна избавлять от головной боли, возникающей из-за недостаточного увлажнения мозговой ткани, предотвращать появление болевых ощущений в суставах и мышцах.
Ускоренное выведение токсинов уменьшает вероятность развития злокачественных новообразований, болезней почек. Недостаток жидкости в организме чреват сгущением мочи, что влечет за собой патологии мочевыводящих путей.
При регулярном употреблении газировки снижается склонность к запорам. Вода, которая содержится в продуктах питания, способствует увеличению объема клетчатки и каловых масс. Благодаря ей улучшается работа кишечника, снижается риск появления геморроя.
Газировка способна регулировать температуру тела, что особенно важно для людей, занимающихся спортом, выполняющих тяжелую физическую работу. Выделяясь в виде пота, она охлаждает тело.
Газированную воду рекомендуют пить еще и потому, что такая жидкость повышает концентрацию, положительно влияет на работу мозга. Ее нехватка в организме чревата проблемами с усвоением информации.
Вода натуральной или искусственной газации благотворно воздействует на работу сердца. Чтобы обеспечить максимальный положительный эффект, нужно выпивать не менее 2-х литров воды в день.
Благодаря такой жидкости ускоряются обменные процессы, клетки быстрее регенерируются.
Газированная минеральная вода приносит пользу тканям и сосудам головного мозга. С ее помощью можно справиться с интоксикацией организма, предотвратить появление злокачественных опухолей.
У людей, которые часто пьют такую воду, реже бывают проблемы с ЖКТ. Ее употребление особенно полезно в период беременности. Достаточное количество околоплодной жидкости важно для здоровья плода.
Вред от употребления воды с газами также может быть. Ее нежелательно пить людям, у которых имеются серьезные патологии ЖКТ. Она способствует повышению уровня желудочной кислотности, раздражению слизистой, обострению воспалительных процессов.
Употребление сладкой газированной воды может стать причиной набора лишнего веса, развития сахарного диабета. Такую жидкость не желательно пить людям, у которых имеется склонность к ожирению, а также детям младше 3-х лет.
Как питьевая газированная вода влияет на здоровье?
Вода является жизненно важным ресурсом, занимает второе место после воздуха. Она необходима для большинства протекающих в организме процессов. Но некоторые свойства газированной воды могут вредить организму.
Вымывание кальция из организма
Некоторые врачи считают, что употребление газированной воды в больших количествах влечет за собой вымывание кальция из костных тканей. По этой причине разрушаются кости и зубы. Во многих видах газировок содержится фосфор, препятствующий усвоению кальция.
Регулярное употребление колы снижает плотность костных тканей у женщин.
В чистой газировке фосфора нет, поэтому она неопасна для организма.
Кариес и газированные напитки
Сладкие газированные напитки наносят вред зубам. Их разрушение провоцирует даже чистая газировка. Она содержит углекислоту, повышающую ее кислотность. Смещение кислотно-щелочного баланса отрицательно воздействует на зубную эмаль.
Особенно вредна для зубов вода искусственной газации.
Вероятность эрозии эмали возрастает в несколько раз, если в составе жидкости присутствует еще и лимонная кислота. Этот риск еще больше повышает сахар.
Любителям газировок стоит пить их через трубочку для коктейлей. Это поможет сократить время взаимодействия жидкости с зубами, ее большая часть будет напрямую попадать в горло.
Газировка при синдроме раздраженного кишечника
Газировка сама по себе не может вызвать синдром раздраженного кишечника (СРК), но ее употребление способствует обострению уже имеющегося заболевания.
Если после распития такой жидкости нарушается стул, появляется дискомфорт в животе, обязательно нужно проконсультироваться с врачом. СРК может долгое время проявляться небольшими нарушениями, которые снижают качество жизни.
Чистая газировка vs другие напитки
По возможности нужно пить чистую газированную воду, в которой не содержится сахара, ароматизаторов искусственного происхождения, подсластителей. Она наполняет организм влагой наряду с обычной питьевой водой.
Регулярное распитие подслащенных напитков, включая соки, может привести к развитию ожирения, сердечных патологий, повышению уровня сахара в крови. В подобных случаях возрастает риск болезней зубов, неалкогольной жировой болезни печени, подагры.
В Америке, к примеру, сладкие газированные напитки служат главным источником сахара. Такие жидкости противопоказаны детям младше 3-х лет. Приоритет нужно отдавать чистой воде.
Сладкие газированные напитки в большом количестве употребляют люди, которые регулярно не высыпаются, питаются фаст-фудом, испытывающие нехватку физической активности, курильщики.
Чистая газировка в разы полезнее, чем другие напитки «с пузырями», главное не игнорировать противопоказания к ее употреблению.
