Достаточно много людей, которые имеют склад, позволяющий заниматься бизнесом, стали замечать активное развитие услуги «Доставка продуктов на дом». Кроме того, им стало заметно, что достаточно много интернет-магазинов и онлайн-ресторанов начали поставлять завтраки, обеды и ужины не только домой, но и на рабочие места многих фирм и офисов.
Прагматичные люди прекрасно понимают, что в ситуации, когда неожиданно в дом приходят гости, нет смысла бросаться бежать в магазин, а затем на кухню и пытаться спешно что-нибудь приготовить.
Во-первых, вряд ли у вас в цейтноте получится что-то толковое, а, во-вторых, вы своих гостей обделите вниманием. Намного проще набрать определённый номер или вместе с друзьями заглянуть на интернет-сайт, где можно выбрать любые блюда по вашему вкусу и пожеланиям ваших гостей.
Вы можете выбрать не только простые салаты или еду типа фаст-фуд, на ваше рассмотрение предоставляются любые, даже самые изысканные блюда. Кроме того, их вам достаточно быстро доставят, непосредственно, на дом.
Поняв перспективность этого дела, многие задумываются о том, чтобы самостоятельно открыть такое же дело, на котором, кстати, можно заработать, совсем, неплохие деньги.
Что же требуется для начала своего бизнеса по доставке продуктов?
Первым делом, конечно же, ответственность и пунктуальность. Вряд ли к вам клиент обратиться повторно, если вы забыли или просрочили его заказ, тем более если это первое его обращение.
Стоит знать и то, что такой бизнес, как показывает практика, полностью наладится и начнёт окупаться не раньше, чем через 2 года. Следовательно, вам надо запастись выдержкой, упорством и терпением.
Обязательным условием для успешного ведения этого бизнеса является и умение общаться с людьми. Как бы вы не старались, конфликтных ситуаций с клиентами не избежать. Не забывайте, что люди все разные, и настроение у них также меняется. Даже, если ваша фирма не виновата, помните, что клиент всегда прав!
Не стоит в начале своей деятельности сразу хвататься за всё, если, конечно, у вас уже нет своего процветающего ресторана. Для начала следует выбрать одно определённое направление. Например, вы можете заняться доставкой пиццы, китайских, японских, русских или других национальных блюд. А можно сделать детское онлайн-кафе и доставлять всевозможные сладости.
Главное, чтобы у вас в приготовлении пищи использовались только свежие продукты питания, а поставляемая еда была вкусной и желательно уникальной. Тогда клиентура вас оценит и станет постоянной. А это большой шаг к успеху вашего бизнеса по доставке еды на дом. Ведь, если клиенту ваша кухня и сервис понравится, то он обязательно сообщит о вас своим знакомым, друзьям и коллегам по работе.
Если у вас, как уже упоминалось, нет своего хотя бы маленького ресторанчика, то вам потребуется найти помещение, где вы будете готовить еду. Естественно, оно должно быть оборудовано хорошей плитой, посудомоечной машиной, водопроводом и объёмным вместительным холодильником. Не забудьте, что вам придётся купить наборы одноразовой посуды и упаковочного материала. Желательно, упаковочный материал заказать отдельно, кстати говоря, ваш рейтинг значительно повысится, если вы на нём «нарисуете» свой логотип. Клиент должен узнавать ваши продукты даже по упаковке.
Не забудьте и о том, что вам будет необходимо набрать в штат сотрудников. Наймите хорошего повара и несколько курьеров, желательно с машиной. Особое внимание обратите на внешний вид своих курьеров и их умение общаться с людьми.
Естественно, понадобится и бухгалтер, который сможет рассчитать не только зарплату персонала, амортизацию транспорта, топливо и закупочные расходы, но и налоги, которые вам обязательно надо будет вовремя оплачивать.
Отдельным пунктом нужно выделить и расходы на рекламу, ведь без неё потенциальная клиентура о вас не узнает.
Далее идут пункты регистрации, получения санитарных книжек и т.д. И, конечно же, вам нужен свой сайт и «движок» к нему.
Конечно, для того, чтобы начать заниматься деятельностью по доставке продуктов на дом вам придётся похлопотать, но дело это на нашем рынке услуг относительно новое, а, следовательно, достаточно перспективное и при правильной организации всех процессов - доходное!
