Квашеная капуста — отличный способ обеспечить на зиму запас витаминов и ценных питательных веществ. Важной особенностью этой капусты является высокий уровень содержания витаминов, как в самой капусте, так и в ее рассоле. Она богата витаминами A, B и C. Квашеная капуста полезна для здоровья и способствует правильному пищеварению. Она широко используется в салатах и гарнирах. Ее можно запечь в духовке с мясом, птицей или рыбой, добавлять в салаты из свежих овощей или овощные ассорти. А также квашеную капусту добавляют при приготовлении первых блюд. Состав: капуста белокочанная, морковь, соль, сахар, лавровый лист, перец черный горошком.

---