Полутвердый сыр «Сметанковый» производится из отборного молока по традиционной насыпной технологии. Он обладает привлекательным ароматом и умеренным натуральным сырным вкусом с мягкой сливочностью и легкими кисломолочными нотками. Текстура пластичная, украшена мелкими глазками неправильной формы. Сочетается с овощами и зеленью, подходит для приготовления бутербродов и холодных закусок.

Состав: молоко нормализованное пастеризованное, соль поваренная пищевая (содержит агент антислеживающий Е 536), бактериальная закваска мезофильно-термофильных молочнокислых микроорганизмов, уплотнитель - хлорид кальция, технологические вспомогательные средства - лизоцим ферментный препарат животного происхождения (белок куриных яиц) и сычужный фермент животного происхождения, краситель ""Annato"". Поверхность сыра содержит консервант Е235.

Пищевая ценность: жиры - 28г; белки - 23г.
Энергетическая ценность: 1357кДж / 327 ккал.

---