Калорийность фиников составляет 274 ккал на 100 грамм продукта. Считается, что финики содержат все необходимые вещества для человека, так, питаясь только финиками и водой можно прожить несколько лет! Финики содержат большое количество углеводов, причем данные углеводы содержат много натурального сахара, 15 солей и минералов , витамины А, С, В1, В2, В6. В связи с тем, что финики малокалорийны и содержат огромное количество полезных веществ, их рекомендуют употреблять вместо сладостей для всех, кто придерживается диеты, либо старается просто поддерживать свой вес в норме.Финики укрепляют сердце, печень и почки, способствуют развитию в кишечнике полезных бактерий, поддерживают кислотный баланс организма и питают кровь, способствуют развитию корневых окончаний мозга, усиливают способность организма противостоять различным инфекциям, в том числе вирусным. Финики традиционно добавляют в пироги, булочки, печенье, торты, фруктовые салаты. Их используют для приготовления компотов, киселей, мюсли, сахара, муки.

---