Пицца LaTrattoria изготавливается на тонкой, идеально круглой лепешке, которая выпекается в каменной печи. В процентном соотношении в пицце LaTrattoria больше начинки (более 50% от общей массы). Для каждой пиццы мы варим соус по авторской рецептуре.

Пиццу освободить от пленки, разморозить при комнатной температуре или в микроволновой печи. Далее разогреть в духовке в течение 8-10 минут при температуре 180°С. Готовность продукта определяется по хорошо расплавленному сыру. Допускается разогревать пиццу в микроволновой печи в течении 3-5 минут при мощности 700Вт

Состав: Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, оригинальный томатный соус (вода питьевая, томатная паста, масло растительное, сахар, крахмал картофельный, соль, клетчатка пшеничная, загуститель каррагинан, смесь специй "Бручетта" (томаты, базилик, чеснок, усилители вкуса и аромата: Е621, Е627, Е631; ароматизатор базилика, загуститель камедь рожкового дерева), красители: кармин, каротины; чеснок, перец черный, базилик, орегано, консервант сорбат калия), сыр, ветчина (свинина, вода, соль, пищевая добавка: соль, фиксатор окраски нитрит натрия; сахар, перец черный, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, регулятор кислотности пирофосфат натрия). вода питьевая, грибы (шампиньоны), масло растительное, соль, паста для сбивания (вода, сахар, эмульгаторы: Е470, Е471, Е475; агенты влагоудерживающие: Е422, Е1520; консервант сорбат калия), дрожжи хлебопекарные прессованные, крахмал картофельный, сахар, разрыхлитель сода пищевая, базилик.

---