Сухари с воздушной текстурой, которая при обжаривании становится тонкой, хрустящей и почти бестелесной. Панировочные сухари применяются в приготовлении рыбы, морепродуктов и овощей, которые предворительно окунают в кляр из особой темпурной муки, после чего в панировочные сухари и жарят на глубокой сковороде во фритюре. Эти сухари также используются для жарки овощей, роллов и мяса во фритюре. С помощью сухарей готовят Тонкацу (котлета из свинины в панировке), Сакананофурай (рыбные котлеты), Эбифураи (креветочные котлеты) Коррокэ и многое другое.

Состав: дрожжи, соль, мука пшеничная

---