Сыр Vitalat Камамбер 45% БЗМЖ 125 гр

Внешне сыр камамбер очень похож на сыр бри, однако он имеет более нежный и сливочный вкус из-за более высокой жирности. Внутри камамбер мягкий, снаружи покрыт твердой корочкой, образованной специальной сырной плесенью. Подавать камамбер, как и сыр бри, следует теплым, однако нарезать его нужно сразу же, как только вытащили из холодильника — иначе его мягкая сердцевина вытечет. Беспроигрышное вариант — подавать его как десерт вместе с фруктами, орехами или вином. Можно запечь камамбер: благодаря внутренней мягкости он легко плавится, и с ним получаются отличная пицца и горячие бутерброды.

---