Что мы знаем о премиальной воде? Во-первых, она дороже, чем обычная бутилированная. Во-вторых, упаковка у нее наряднее, сразу привлекает внимание. Яркий узнаваемый дизайн, в котором отражена философия бренда и выверен каждый штрих. Но главное, что нужно знать: такая вода отвечает всем стандартам качества, а значит, принесет и пользу, и удовольствие. Поговорим о том, из чего складывается качество воды премиум-класса.
Соответствие стандартам
Любая «люксовая вода», как правило, отвечает требованиям качества и безопасности, которые регламентируют:● уровень жесткости;
● водородный показатель (pH);
● степень минерализации;
● содержание нитратов, сульфатов и хлоридов;
● микробиологические показатели;
● вкус, цвет, запах воды;
● окисляемость и т. д.
Например, глубинная байкальская BAIKAL430 (БАЙКАЛ430) соответствует престижным мировым стандартам ISO 22000 и FSSC 22000. Как и грузинская BORJOMI (БОРЖОМИ), у которой даже лаборатории для проверки отвечают международному стандарту ISO/IEC 17025.
При производстве французской EVIAN (ЭВИАН) делается более 300 тестов в день: вода проверяется по микробиологическим, химическим и органолептическим показателям.
Использование передовых технологий
Высокий уровень качества обеспечивается и благодаря инновациям. Например, бутилирование прямо на источнике или замкнутый контур системы добычи (вода из озера Байкал). Применение озонирования, бактерицидных УФ-ламп для обеззараживания воды и ультратонких мембран – для ее фильтрации. Автоматическая линия розлива, многоупаковочные машины и многое другое.
Например, при добыче из термальных источников армянской Jermuk («Джермук») углекислый газ отделяется от воды и размещается в специальном резервуаре. Затем вода и газ по отдельным трубопроводам поступают на линию розлива, где и соединяются уже в бутылках.
С французской минеральной Perrier («Перье») похожая история приключилась благодаря доктору Луи Перье, который активно практиковал усиление минеральной воды углекислым газом. (Поэтому Perrier и называют «шампанским среди столовых вод».)
Удобная и узнаваемая упаковка
Эстетичная и при этом практичная упаковка обязательна для премиальной воды. Внимание уделяется всему – от материала бутылки до текста на этикетке. Разливать воду в пластик стали относительно недавно, во второй половине XX века (хотя пластиковую тару изобрели еще в начале XX в.).
И это стало настоящим прорывом! Пластик гораздо удобнее стекла, особенно когда дело касается транспортировки, а еще это идеальный вариант для больших объемов. Представьте, сколько весила бы стеклянная 1,5-литровая бутылка воды?
На бутылках премиум-воды можно встретить рельефные логотипы, затейливые контрэтикетки, гравировку, дизайнерские многоразовые крышки. Подделывать премиальную воду невыгодно: слишком хлопотно и дорого.
Например, у одной из линеек San Benedetto («Сан-Бенедетто») – сложная многоплановая этикетка, в разрезе которой просматривается роза на задней стенке (линейка Prestige Rose Edition). Специально для спортивной серии в SB разработали винтовые крышки Twist & Drink, которые можно не бояться потерять после того, как бутылку открыли.
Ну а эффектной бутылкой норвежской VOSS (ВОСС) можно любоваться бесконечно – настоящий трендовый микс! При этом она многоразовая и благодаря двойной герметичной крышке прекрасно подойдет для смешивания напитков.
Забота об источнике
Без заботы об источнике получать из него воду высокого качества невозможно. Производители премиальной следят не только за состоянием зоны приема, но и за всей экосистемой. А еще заботятся о том, чтобы добывалось столько воды, сколько может дать источник, не превышая дебета и не допуская перегрузок.
Например, завод по производству итальянской Acqua Panna («Аква Панна») сертифицирован Альянсом по управлению водными ресурсами (сертификация AWS Core). Это значит, что владельцы защищают доступ к воде, работают с проблемными зонами водного бассейна, заботятся о том, чтобы объем добываемой воды был устойчивым и т. д. Производители Perrier борются за чистоту грунтовых вод в регионе, продвигая органическое земледелие.
Резюме
Премиальной может стать только вода высокого качества, которое складывается из многих факторов. Не только применение современного оборудования и дизайнерская упаковка, но и грамотная добыча, и контроль на производстве, и забота об источнике, и еще многое чего.
На выходе – суперчистота, безопасность, баланс минералов, гармония вкуса, цвета и запаха.
Ведь если и пить, то лучшее, согласны? Заходите к нам в каталог и выберите свой «водный люкс»: BORJOMI, BAIKAL430, EVIAN, VOSS, Acqua Panna, Perrier, San Benedetto, Jermuk.Реклама ООО «МосВодовоз»
erid: 2RanyoKQ7Ah
